Фотопечать

Пищевая печать - простой и быстрый способ удивить близких!

Из огромного разнообразия видов кондитерского декора фотопечать стоит особняком. Если вы еще ничего не слышали о ней, то, скорее всего, будете поражены: всякое изображение или логотип можно разместить на вершине вашего бисквита и оно будет съедобно! Фотопечать на торт можно присмотреть в каталоге «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс цветной печати съедобными чернилами на пищевом картоне, поэтому это безопасный и абсолютно пригодный для еды товар. Бывает два вида съедобной бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, на самом деле, лист сахарной мастики на прозрачной прочной пленке, которая при расположении изображения на десерте, удаляется и выбрасывается. Вафельная бумага - это всего лишь тонкий отрезок белой вафли. По параметрам цветопередачи лидирует сахарная бумага, потому что она ярче, но и немного дороже вафельной. Впрочем, у любого вида существуют свои потребители.

По принципу применения пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю применяют, примерно, на одних и тех же поверхностях бисквитов или пирожных, располагая лист на кондитерский холодный гель. Кстати, вафельная бумага будет гораздо колоритнее, если сверху (уже после размещения на кексе) ее осторожно покрыть сияющим пищевым гелем. Мы настоятельно рекомендуем делать вам так с каждой бумагой, но в случае с вафлей это обязательное условие.

Вся пищевая бумага вписывается в формат А4, несложно разделяется, так же как простая бумага в каждом направлении. Бумагу нужно содержать в файле, обязательно с жесткой основой, до момента приклеивания на кекс, в противном случае она может расколоться или поблекнуть (больше всего это относится к сахару).

Помните, что сделать можно всякое изображение, от анимационного героя до фотографии, это дает огромный простор для творчества!

По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.